Ciri-ciri asas suplemen pemakanan

1. Bahan mentah
Bahan mentah yang digunakan dalam makanan tambahan terutamanya diambil daripada spesies semula jadi, dan terdapat juga bahan selamat dan boleh dipercayai yang dihasilkan melalui kimia atau bioteknologi, seperti ekstrak haiwan dan tumbuhan, vitamin, mineral, asid amino, dll. Secara umumnya, fizikal dan sifat kimia bahan berfungsi yang terkandung di dalamnya adalah agak stabil, struktur kimianya agak jelas, mekanisme tindakan telah ditunjukkan secara saintifik pada tahap tertentu, dan keselamatan, kefungsian dan kebolehkawalan kualitinya telah mencapai piawaian pengurusan.
2. Morfologi
Pemakanan tambahan pemakanan terutamanya wujud dalam bentuk produk yang serupa dengan ubat, dan bentuk dos yang digunakan terutamanya termasuk: kapsul keras, kapsul lembut, tablet, cecair oral, butiran, serbuk, dll. Bentuk pembungkusan termasuk botol, tong (kotak), beg, plat lepuh aluminium-plastik dan bentuk pra-bungkusan lain.