pengenalan
Dextrose Monohydrate adalah sejenis kristal heksagon putih yang menggunakan kanji sebagai bahan mentah. Ia biasanya digunakan sebagai pemanis.
Dextrose Monohydrate mempunyai ciri-ciri kecairan dan keterlarutan yang baik, kelikatan sederhana, pengemulsi, kestabilan dan anti penghabluran, kebolehserapan air yang rendah, kurang penggumpalan, pembawa pemanis yang lebih baik.
Gred Makanan BP/USP/FCC/Farma/Suntikan
Nama lain: D-glukosa
Rupa: Serbuk Kristal Putih
Ujian: 99.5%
QC:Halal.Kosher,Iso
Pakej:25 KG/BEG
Jangka hayat: 2 tahun
| Item ujian | Standard | Keputusan |
| Penampilan | Serbuk kristal tidak berwarna atau putih, tidak berbau, dengan rasa manis | Akur |
| Kandungan (secara kering) | Lebih daripada atau sama dengan 99.5% | 99.80% |
| Putaran tertentu | {{0}}.0 hingga +53. | 52.9 |
| PH | 4.0-6.5 | 5.67 |
| Klorida | Kurang daripada atau sama dengan 0.01 | <0.01 |
| Abu bersulfat, % | Kurang daripada atau sama dengan 0.25 | <0.1 |
| SO2,mg/kg | Kurang daripada atau sama dengan 25.0 | 6.28 |
| Kerugian pada pengeringan (%) | Kurang daripada atau sama dengan 10.0 | 8.4 |
| Cu, (mg/kg) | Kurang daripada atau sama dengan 5.0 | <5.0 |
| Pb, (mg/kg) | Kurang daripada atau sama dengan 0.5 | <0.1 |
| Arsenik, (mg/kg) | Kurang daripada atau sama dengan 0.5 | <0.1 |
| Jumlah kiraan plat (cfu/g) | Kurang daripada atau sama dengan 3000 | <10 |
| Coliform, (mpn/g) | Kurang daripada atau sama dengan 3 | <3 |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
| Staphylococcus Aureus | Negatif | Negatif |
| Shigella | Negatif | Negatif |
Fungsi dan Aplikasi
1. Dextrose monohydrate boleh dimakan secara langsung dan boleh digunakan dalam konfeksi, kek, minuman, biskut, makanan torrefied, ubat-ubatan jem jeli dan produk madu untuk rasa yang lebih baik, berkualiti dan kos rendah.
2. Untuk kek dan makanan torrefied ia boleh kekal lembut, dan memanjangkan jangka hayat.
3. Serbuk Dextrose boleh dibubarkan, ia boleh digunakan secara meluas dalam minuman dan makanan sejuk.
4. Serbuk digunakan dalam industri gentian tiruan.
5. Khasiat Serbuk Dextrose adalah serupa dengan sirap maltosa tinggi, supaya mudah diterima di pasaran.
6. Pengambilan secara langsung ia boleh meningkatkan kekuatan dan daya tahan fizikal. Ia boleh digunakan sebagai cecair tambahan untuk pesakit yang mengalami gula darah rendah, demam, pening runtuh
Cool tags: dextrose monohydrate, pengeluar dextrose monohydrate China, kilang
