pengenalan
Aspartam wujud dalam keadaan serbuk putih pada suhu bilik. Ia adalah oligosakarida berfungsi semula jadi. Ia mempunyai rasa manis yang tinggi, tidak mudah deliquescence, dan tidak menyebabkan karies gigi. Ia boleh dimakan oleh pesakit diabetes. Aspartam boleh ditambah kepada minuman, produk farmaseutikal atau gula-gula getah tanpa gula sebagai pengganti gula kerana kandungan kalori yang sangat rendah dan rasa manis yang tinggi.
Aspartam mempunyai rasa manis yang menyegarkan seperti sukrosa tanpa rasa pahit atau logam yang sering dikaitkan dengan pemanis tiruan.
| ITEM | STANDARD |
| PENAMPILAN | BERGIL ATAU SERBUK PUTIH |
| ASSAY (ATAS ASAS KERING) | 98.00%-102.00% |
| RASA | MURNI |
| PUTAR KHUSUS | 14.50 darjah ~16.50 darjah |
| PENGHANTARAN | 95.0% MIN |
| ARSENIK(AS) | 3PPM MAKS |
| RUGI MENGERINGKAN | 4.50% MAKS |
| BAHAN PADA PENCUKAAN | 0.20% MAX |
| La-ASPARTY-L-PHENYLALAINE | 0.25% MAX |
| PH | 4.50-6.00 |
| L-PHENYLALANINE | 0.50% MAX |
| LOGAM BERAT( PB) | 10PPM MAKS |
| KONDUKTIVITI | 30 MAKS |
| 5-BENZYL-3,6-DIOXO-2-ASID PIPERAZINEACETIC | 1.5% MAKS |
| BAHAN LAIN YANG BERKAITAN | 2.0% MAKS |
| FLUORID( PPM) | 10 MAKS |
| NILAI PH | 3.5-4.5 |
Pakej:Karung super 900kg, beg 25kg, beg 50lb dan pakej runcit boleh dibuat untuk pesanan: 1kg/500g/250g/100g.
Fungsi dan Aplikasi
1. Aspartam boleh digunakan dalam kek, biskut, roti, penyediaan wain, ais krim, popsikel, minuman, gula-gula, dll.
2. Ia dan pemanis lain atau campuran sukrosa mempunyai kesan sinergi, seperti 2% hingga 3% daripada aspartam, yang boleh menutup rasa buruk sakarin dengan ketara.
3. Ia bercampur dengan perisa mempunyai sinergi yang sangat baik, terutamanya sitrus berasid, limau, limau gedang, dan lain-lain, untuk membuat rasa yang berkekalan, mengurangkan jumlah penyegar udara.
Cool tags: aspartam, pengeluar aspartam China, kilang
