pengenalan
Kalsium propionat ialah perencat cendawan makanan dan makanan yang selamat dan boleh dipercayai yang diluluskan oleh WHO dan FAO. Kalsium propionat, seperti lemak lain, boleh diserap oleh manusia dan haiwan melalui metabolisme, dan membekalkan kalsium yang diperlukan untuk manusia dan haiwan.
Kalsium propionat ialah pengawet makanan jenis asid. Di bawah keadaan berasid, asid propionik bebas dihasilkan, yang mempunyai kesan antibakteria. Kesan antibakterianya dipengaruhi oleh nilai pH persekitaran, dan kesan antibakteria adalah yang terbaik apabila nilai pH ialah 5.0; keupayaan antibakteria berkurangan dengan ketara apabila nilai pH ialah 6.0.
| Barangan Pemeriksaan | Indeks | Hasil analisis |
| Kandungan (bahan kering) /% Lebih besar daripada atau sama dengan | 99 | 99.12 |
| Tidak larut dalam air /% Kurang daripada atau sama dengan | 0.3 | ＜0.30 |
| Asid bebas dan kealkalian bebas | LULUS | LULUS |
| Kerugian pada pengeringan /% Kurang daripada atau sama dengan | 9.5 | 5.45 |
| (As)Arsenik(mg/kg) Kurang daripada atau sama dengan | 3 | ＜3 |
| Logam berat (mg/kg) Kurang daripada atau sama dengan | 10 | ＜10 |
| Fluorida(mg/kg) Kurang daripada atau sama dengan | 30 | ＜30 |
| Besi(mg/kg) Kurang daripada atau sama dengan | 50 | ＜50 |
Fungsi dan Aplikasi
Kalsium propionat ialah agen antikulat baharu, selamat dan cekap untuk makanan dan makanan dalam makanan, membancuh, makanan dan penyediaan ubat tradisional Cina.
1.Kalsium Propionate boleh digunakan sebagai pengawet makanan dan makanan, roti dan kek untuk agen pengawetan. Kalsium Propionate mudah dicampur dengan tepung, segar sebagai pengawet sambil membekalkan kalsium penting, Kalsium Propionate memainkan peranan sebagai makanan yang diperkaya.
2. propionat boleh menyebabkan roti menjadi acuan dan menghasilkan bahan sutera melekit aerobik Bacillus menghalang tiada kesan perencatan pada yis.
3.Kalsium Propionate dalam kanji, protein dan bahan-bahan lemak pada kulat, bakteria penghasil spora aerobik, bakteria Gram-negatif, aflatoksin dan lain-lain yang berkesan, Kalsium Propionate mempunyai ciri anti-cendawan, anti-karat yang unik.
4. Makanan Kalsium Propionat, membancuh, makanan, aspek ubat-ubatan tradisional Cina, makanan baru, selamat, cekap, spektrum luas dan pengawet makanan.
5. Selain itu, Kalsium Propionate juga boleh digunakan sebagai ubat gigi, bahan tambahan kosmetik, Kalsium Propionate boleh memainkan antiseptik yang baik.
Cool tags: kalsium propionat, pengeluar kalsium propionat China, kilang
