Asid N-Acetylneuraminic, juga dikenali sebagai asid sialik, ialah sebatian semulajadi yang terdapat dalam tisu dan cecair haiwan. Ia adalah ahli keluarga gula berasid sembilan karbon yang mengubah suai banyak glikokonjugasi selular, termasuk glikoprotein dan glikolipid. Berikut ialah beberapa maklumat mengenai spesifikasi, aplikasi dan storannya:
Spesifikasi
- Formula kimia: C11H19NO9
- Berat molekul: 309.27 g/mol
- Ketulenan: Lebih besar daripada atau sama dengan 98 peratus
- Rupa: Serbuk putih hingga putih pudar
- Keterlarutan: Larut dalam air, sedikit larut dalam etanol
Permohonan
- Asid N-Acetylneuraminic mempunyai peranan penting dalam banyak proses biologi, termasuk peristiwa pengecaman, pengikatan dan isyarat.
- Ia memainkan peranan penting dalam permulaan dan perkembangan aterosklerosis, jangkitan, dan kanser.
- Ia digunakan sebagai piawai analitik untuk pengenalpastian dan kuantifikasi kandungan asid sialik dalam sampel biologi.
- Ia juga digunakan sebagai prekursor untuk sintesis pelbagai sialoconjugates.
Penyimpanan
- Asid N-Acetylneuraminic hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan kering jauh dari cahaya dan kelembapan.
- Ia hendaklah dimeterai rapat dan dilindungi daripada udara untuk mengelakkan degradasi.
- Ia stabil sehingga 2 tahun apabila disimpan dengan sewajarnya.
- Sentiasa pakai peralatan pelindung diri (PPE) yang sesuai semasa mengendalikan kompaun ini untuk mengelakkan sentuhan dengan kulit dan mata.
Cool tags: asid sialik, pengeluar asid sialik China, kilang
