pengenalan
Omega-3 asid lemak tak tepu ialah asid lemak yang tubuh manusia tidak dapat mensintesis sendiri, dan juga merupakan nutrien yang diperlukan untuk tubuh manusia untuk mensintesis pelbagai hormon dan bahan endogen.
| Patamaters | Standard | Keputusan ujian | |
| Penampilan | Warna | Cecair kuning muda | Akur |
| Bau | Sedikit bau ikan | Akur | |
| Ujian | DHA-EE | NLT90%(kawasan) | 92.10% |
| Ujian Khusus | Nilai Asid | NMT2.0mg KOH/g | 0.4 |
| Nilai Peroksida | NMT10.0meq/kg | 8.1 | |
| tak organik | Plumbum(Pb) | NMT0.1ppm | Kurang daripada atau sama dengan 0.1ppm |
| kekotoran | Arsenik(As) | NMT0.1ppm | Kurang daripada atau sama dengan 0.1ppm |
| Merkuri(Hg) | NMT0.1ppm | Kurang daripada atau sama dengan 0.1ppm | |
| Kadmium(Cd) | NMT0.1ppm | Kurang daripada atau sama dengan 0.1ppm | |
Fungsi dan Aplikasi
1. Omega-3 menggalakkan perkumuhan kolesterol neutral atau berasid daripada najis, menghalang sintesis lipid dan lipoprotein dalam hati, dan boleh mengurangkan kolesterol plasma, trigliserida, lipoprotein berketumpatan rendah (LDL), sangat rendah- lipoprotein ketumpatan (VLDL) ), meningkatkan lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL).
2. Omega-3 terlibat dalam metabolisme asid arakidonik. Sebatian prostaglandin PGI3 dan TXA3 dihasilkan. Metabolit asid arakidonik ialah prostacyclin (PGI2) dan tromboksan (TXA2); PGI2 boleh melonggarkan saluran darah, menentang pengagregatan platelet, dan mencegah trombosis; TXA2 boleh menyebabkan vasospasme, menggalakkan pengagregatan platelet dan trombosis. Peranan PGI3 adalah sama seperti PGI2; tetapi TXA3 tidak mempunyai peranan TXA2. Oleh itu, EPA dan DHA mempunyai vasodilator, pengagregatan antiplatelet dan kesan antitrombotik. Boleh digunakan untuk hiperlipoproteinemia, aterosklerosis, penyakit jantung koronari dan penyakit kardiovaskular yang lain.
Cool tags: omega3, pengeluar omega3 China, kilang
